Los California Burger Bowls tienen ambiciones. Quieren sorprender su paladar y al mismo tiempo ofrecer un almuerzo o cena saludable, fácil y rápido. ¡Y lo consiguen! En menos de media hora, California Burger Bowls prepara jugosas y sabrosas hamburguesas de pavo cargadas con el calor agradable del sol de la costa oeste y cubiertas con bocados dulces y picantes de frutas tropicales con la suave cremosidad del aguacate. Cada cuenco es pura felicidad hasta el final; Te hace sentir bien y tus papilas gustativas se sienten eufóricas.
Ingredientes
Para las hamburguesas:
- aceite de oliva, al gusto, para engrasar las parrillas
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de avena de cocción rápida
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 libras de pavo molido magra
Para la ensalada:
- 4 tazas de mezcla para ensalada de col rizada tierna
- 1 1/2 tazas de piña fresca, cortada en cubos de 1/2 pulgada
- 1 mango mediano, pelado y cortado en rodajas finas
- 1 aguacate mediano maduro, pelado y en rodajas finas
- 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en tiras
- 4 tomatillos, sin cáscara y cortados en rodajas finas
- 1/4 taza de mayonesa de chipotle, opcional, comprada en la tienda o casera
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente la parrilla a fuego medio.
Paso 2 -Con aceite de oliva, engrase las rejillas de la parrilla.
Paso 3 -En un bol grande mezcla la leche, la avena, la sal, el comino, el chile en polvo y la pimienta.
Paso 4 -Agrega el pavo y mezcla ligeramente, pero bien.
Paso 5 -Forme cuatro hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor con la mezcla de pavo.
Paso 6 -Ase las hamburguesas en la rejilla preparada, tapadas, hasta que estén cocidas a 165 grados F internamente, aproximadamente de 4 a 5 minutos por lado.
Paso 7 -Sirve el pavo sobre la mezcla de ensalada con la piña, el mango, el aguacate, el pimiento rojo, los tomatillos y la mayonesa de chipotle.
