Si conoces a Casey, sabrás que la pasta es su comida favorita. Y como ocurre con muchas de nuestras recetas, ¡nos gusta ponerles el nombre de personas que amamos! Así es como se nos ocurrió la pasta cremosa con tomate de Casey. Cuando probamos el penne saltarín en esa salsa de tomate picante y con queso, supimos que ella lo aprobaría. Así que le pedimos que lo probara y ¡aquí estamos! Lo demás es historia. Si eres como nuestro querido amigo y tienes un fuerte anhelo de una deliciosa pasta, ¡entonces la pasta cremosa de tomate de Casey es la respuesta simple y aprobada por Casey para ti!
Ingredientes
- 8 onzas de pasta penne
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 / 2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine el penne al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -Escurre bien el penne.
Paso 3 -Mientras se cocina el penne, en una sartén grande a fuego medio-alto, caliente la mantequilla hasta que esté burbujeante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -Agrega el ajo a la mantequilla y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 5 -Agregue la salsa de tomate y la pasta de tomate a la mantequilla con ajo y cocine a fuego lento, mientras revuelve, aproximadamente 4-5 minutos.
Paso 6 -Reduzca el fuego a bajo y agregue la crema espesa y el parmesano a la salsa.
Paso 7 -Cocine la salsa hasta que alcance la consistencia deseada, aproximadamente 3 minutos.
Paso 8 -Sazona la salsa con la sal y la pimienta.
Paso 9 -Agregue el penne cocido a la salsa y revuelva para cubrir uniformemente.
Paso 10 -Sirve la pasta caliente, adornada con el perejil.
