¡Así es como puedes hacer que las verduras se sientan festivas! Champagne Honey Carrots cubre tiernas zanahorias salteadas con mantequilla en una salsa dulce, espumosa y afrutada tan buena que saltarás de alegría. Esta receta es fácil y rápida de hacer, por lo que siempre puedes tener una guarnición de vegetales que aparece cuando quieras. Las zanahorias con miel y champán combinan bien con cenas de carne, pollo asado o cualquier otra comida especial... aunque cualquier comida se siente especial con estas zanahorias en la mesa.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 chalota picada
- 2 libras de zanahorias pequeñas
- 1 taza de champán seco
- 2 cucharadas de miel
- 1 ramitas de tomillo fresco
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca
Direcciónes
Paso 1 -Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
Paso 2 -Agrega las chalotas y las zanahorias.
Paso 3 -Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 4 -Añade el champán, la miel y la ramita de tomillo.
Paso 5: Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a 1/4, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 6: Retira la sartén del fuego y desecha la ramita de tomillo.
Paso 7 - Agrega la sal y la pimienta.
Paso 8: Transfiera a un tazón para servir y sirva caliente.
