Ya sea que esté buscando algo desmenuzable y húmedo para acompañar un plato de su chile favorito o simplemente tenga antojo de pan de maíz, Cheesy Cornbread Skillet lo tiene cubierto. En media hora o menos, puedes hundir tus dientes en una hermosa rodajita dorada de pan de maíz dulce lleno de sabor, maíz tierno y una buena ración de queso derretido. Para asegurarse de que su gusto por lo dulce esté satisfecho, no puede olvidar una generosa capa de mantequilla de miel pegajosa por todas partes. Mmm, sartén de pan de maíz con queso. ¡Qué deliciosa adición a tu próxima experiencia gastronómica!
Ingredientes
Para el pan de maíz:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 paquetes (8.5 onzas) de pan de maíz o mezcla para muffins
- 2 huevos grandes, a temperatura ambiente, ligeramente batidos
- 1/2 taza de leche de 2%
- 1 / 2 taza de yogur natural
- 1 lata (14.75 onzas) de maíz estilo crema
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
Para la mantequilla de miel:
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 2 cucharadas de miel
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Coloque 2 cucharadas de mantequilla en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas u otra sartén resistente al horno.
Paso 3 -Coloque la sartén en el horno hasta que la mantequilla se derrita, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
Paso 4 -Mientras la mantequilla se derrite, en un tazón grande, combine las mezclas de pan de maíz, los huevos, la leche y el yogur hasta que se mezclen.
Paso 5 -Agrega el maíz y el queso a la mezcla de pan de maíz.
Paso 6 -Vierta con cuidado la mezcla de pan de maíz en la sartén caliente.
Paso 7 -Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20-25 minutos.
Paso 8 -Mientras se hornea el pan de maíz, en un tazón pequeño, bata la mantequilla restante y la miel.
Paso 9 -Cortar el pan de maíz en gajos.
Paso 10 -Sirve la mantequilla con miel con el pan de maíz tibio.