¡Damas y caballeros, den un paso al frente y vengan a buscar sus papas fritas con queso! Cada fritura está cargada de delicias pegajosas y cursi que satisfarán tus antojos como ningún otro. ¿Entonces, Qué esperas? ¡Consigue estas deliciosas papas fritas con queso y experimenta el mejor carnaval de sabores en casa!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturada
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 libra de papas rojas, cortadas en 8 gajos largos
- 1 taza de queso cheddar fuerte, rallado
- 2 cucharadas de crema agria
- 2 cucharadas de cebollino fresco, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Forre generosamente una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Paso 3 -En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.
Paso 4 -Coloque las rodajas de papa en la bandeja para hornear preparada y doble los cuatro lados del papel de aluminio hacia arriba.
Paso 5 -Vierta la mezcla de aceite de oliva sobre las papas y doble los lados del papel de aluminio sobre los gajos de papa para que queden cubiertos por completo y el paquete quede cerrado.
Paso 6 -Hornea las patatas hasta que estén tiernas, unos 30-35 minutos.
Paso 7 -Saca las patatas del horno y espolvoréalas con el queso.
Paso 8 -Cambia el horno a asar.
Paso 9 -Ase las patatas hasta que el queso se derrita y estén crujientes, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 10 -Sirve las patatas adornadas con la crema agria y el cebollino.
