samantha nicole Cuando te encanta la pasta pero buscas una alternativa más ligera, ¡este plato es el mejor impostor que puedes encontrar! ¡La cazuela de espagueti y calabaza no es un engaño cuando se trata de todos los sabores italianos que te encantan! Las tiernas hebras de calabaza espagueti entrelazadas con la salsa de tomate bellamente elaborada y el queso mozzarella derretido brindan una manera furtiva de devolverle la vida a su vida sin pasta. No puedes fingir tu reacción ante este espectacular brebaje falso. ¡Es un imitador que te encantará! Deje que Cheesy Spaghetti Squash Casserole engañe amorosamente a todos sus invitados a la cena con su intenso sabor... ¡quedarán gratamente sorprendidos y engañados de la mejor manera posible! No podemos fingir que lo sabemos todo, pero cuando se trata de personificar el verdadero negocio, ¡hemos llegado a saber que esto es lo más cercano y delicioso posible! Esta es la única forma de engaño que podemos respaldar, porque como sabes… ¡la imitación es la forma más elevada de adulación y por adulación nos referimos al gran gusto!
Ingredientes
- 1 calabaza espagueti (2 libras), cortada por la mitad a lo largo, sin las semillas y los trozos fibrosos
- 2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 libra de carne molida magra
- 1 cebolla mediana, picada en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata (15 onzas) de tomates, cortados en cubitos
- 1 cuchara de sopa de pasta de tomate
- 1 taza de salsa marinara o salsa para pasta
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Forre una bandeja para hornear de 18 × 26 pulgadas con papel pergamino y engrase una fuente para hornear de 9 × 13 pulgadas.
Paso 3 -Rocíe uniformemente los lados cortados de la calabaza espagueti con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta negra.
Paso 4 -Transfiera las mitades de calabaza espagueti a la bandeja para hornear preparada, con el lado cortado hacia abajo, y hornee hasta que estén tiernas, aproximadamente 40 minutos.
Paso 5 -Transfiera las mitades de calabaza espagueti horneadas a una rejilla y déjelas enfriar, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 -Voltee las mitades de calabaza espagueti, páselas suavemente con un tenedor para separar las hebras y transfiéralas a un tazón grande.
Paso 7 -Reduzca el fuego del horno a 375 grados F.
Paso 8 -En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la carne molida, la cebolla y el ajo, mientras se desmenuza, hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 9 -Regrese la carne a fuego medio-alto, agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, la salsa para pasta y el condimento italiano y cocine a fuego lento, aproximadamente 5 minutos.
Paso 10 -Agregue las hebras de calabaza espagueti a la mezcla de salsa y revuelva para combinar.
Paso 11 -Transfiera la mezcla de salsa a la fuente para hornear preparada y cubra con el queso mozzarella.
Paso 12 -Hornea la cazuela hasta que esté dorada y burbujeante, unos 20 minutos.
Paso 13 -Emplatar y servir.
