Albóndigas de Cher

¿Crees en las grandes albóndigas? Cher lo hace, ¡y lo notas cuando pruebas un bocado de Cher's Meatballs! Ultra tiernas y jugosas, con un ligero toque de jengibre para ayudar a acentuar el sabor carnoso, las albóndigas de Cher habrían sido un premio por sí solas. ¡Pero luego deciden volverse Dancing Queen y agregar una salsa dulce, picante y espesa con trozos de piña tropical y pimiento verde! ¡Ese es el Camino del Amor si alguna vez lo escuchamos (o probamos)!

imagen 6887 - ¿Crees en las albóndigas deliciosas? Cher sí, ¡y lo puedes notar cuando pruebas un bocado de las albóndigas de Cher! Ultra tiernas y jugosas, con un ligero toque de jengibre para ayudar a acentuar el sabor a carne, las albóndigas de Cher habrían sido un premio por sí solas. Pero luego deciden ir a lo Dancing Queen y agregar una salsa dulce, picante y espesa con trocitos de piña tropical y pimiento verde. ¡Así es el Camino del Amor, si alguna vez lo escuchamos (o probamos)!

Ingredientes

  • 2 1 / 2 libras de carne molida
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan rallado
  • 2 cucharadas de sal
  • 1 / 2 cucharadita de jengibre
  • taza de leche 1 / 2
  • 1 1/2 cucharadas de manteca
  • 2 1/2 cucharadas de maicena
  • 3 / 4 taza de azúcar morena
  • 1/2 taza de vinagre
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 latas (13.5 onzas) de trocitos de piña, escurridos y con almíbar reservados
  • 1/2 taza de pimiento verde, picado
imagen 6888 - ¿Crees en las albóndigas deliciosas? Cher sí, ¡y lo puedes notar cuando pruebas un bocado de las albóndigas de Cher! Ultra tiernas y jugosas, con un ligero toque de jengibre para ayudar a acentuar el sabor a carne, las albóndigas de Cher habrían sido un premio por sí solas. Pero luego deciden ir a lo Dancing Queen y agregar una salsa dulce, picante y espesa con trocitos de piña tropical y pimiento verde. ¡Así es el Camino del Amor, si alguna vez lo escuchamos (o probamos)!
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Direcciónes

Paso 1 -Precalienta el horno a fuego lento.

Paso 2 -Combine la carne, la cebolla picada, el huevo, el pan rallado, la sal, el jengibre y la leche en un tazón grande de manera suave pero completa.

Paso 3 -Forma bolitas con la mezcla.

Paso 4 -Derrita la manteca en una sartén grande.

Paso 5 -Cocine las albóndigas en la manteca hasta que se doren y estén bien cocidas a 145 grados F internamente, aproximadamente 5 minutos por lado.

Paso 6 -Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear y colócalas en el horno para mantenerlas calientes.

Paso 7 -Escurre la grasa de la sartén.

Paso 8 -En un bol mezcla la maicena, el azúcar moreno, el vinagre, la salsa de soja y el almíbar de piña reservado hasta que la mezcla esté suave.

Paso 9 -Vierta la mezcla de salsa en la sartén y cocínela a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que la mezcla se espese y esté hirviendo.

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Paso 10 -Continúe hirviendo y revuelva la salsa durante 1 minuto.

Paso 11 -Agrega las albóndigas, los trozos de piña y el pimiento verde a la salsa y calienta por completo.

Paso 12 -Servir.

Nidhi
Nidhi

¡Hola! Soy Nidhi.
Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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