Pollo Alfredo Al Horno

Debe gustarle la salsa Alfredo, que es lo último en salsas cremosas, sabrosas y sabrosas. El pollo Alfredo Bake es lo último en guisos cremosos, sabrosos y sabrosos. El pollo es carnoso y está perfectamente cocido, sazonado con ajo tierno y especias italianas, nadando en tiernos fideos. El pollo Alfredo Bake es increíblemente abundante, por lo que estará calentito por dentro sin importar el frío que haga afuera.

imagen 7963 - La salsa Alfredo es lo máximo en salsas cremosas, sabrosas y sabrosas. El pollo Alfredo al horno es lo máximo en guisos cremosos, sabrosos y sabrosos. El pollo es carnoso y está perfectamente cocido, sazonado con ajo suave y especias italianas, y nada en tiernos fideos. El pollo Alfredo al horno es increíblemente sustancioso, por lo que estarás calentito por dentro sin importar el frío que haga afuera.

Ingredientes

  • 1 libra de penne
  • 4 cucharadas de mantequilla, y más para engrasar la fuente para hornear
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • sal kosher, al gusto
  • pimienta negra recién molida, al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 tazas mitad y mitad
  • 1/2 taza de parmesano, recién rallado
  • 1 taza de mozzarella, rallada
  • 1/4 taza de perejil, recién picado

Direcciónes

Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

Paso 2 -Escúrrelo inmediatamente y déjalo a un lado.

Paso 3 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 4 -Unte con mantequilla una fuente para hornear grande de 9×13 pulgadas.

Paso 5 -En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva.

Paso 6 -Sazone ambos lados del pollo con el condimento italiano, sal y pimienta.

Paso 7 -Agréguelo a la sartén caliente y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado. Retire el pollo y limpie la sartén.

Paso 8 -Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de cortarlo transversalmente.

Paso 9 -Regrese la sartén a fuego medio y derrita la mantequilla.

Paso 10 -Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

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Paso 11 -Agregue la harina y cocine hasta que la mezcla burbujee y esté dorada, aproximadamente 1 minuto más.

Paso 12 -Vierta poco a poco la mitad y la mitad, batiendo constantemente.

Paso 13 -Lleve la mezcla a fuego lento y agregue el parmesano.

Paso 14 -Déjelo hervir a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 1 minuto, luego sazone con sal y pimienta.

Paso 15 -En un tazón grande, combine la pasta, el pollo y la salsa alfredo.

Paso 16 -Extienda aproximadamente la mitad de la mezcla de pasta en el fondo de la fuente para hornear preparada y espolvoree con la mitad de la mozzarella.

Paso 17 -Agrega la mezcla de pasta restante y cúbrela con la mozzarella restante.

Paso 18 -Hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.

Paso 19 -Adorne la pasta con perejil antes de servir.

Nidhi
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