samantha nicole Desde la invención del pastel de pollo, la humanidad ha buscado hacer la receta más rápida y fácil sin sacrificar el sabor. ¡La sartén de pollo y galletas logra eso y más! Las galletas proporcionan una corteza hojaldrada y mantecosa que cubre un relleno cremoso y sabroso relleno de verduras tiernas y pollo jugoso. Lo mejor de todo es que puedes servir la sartén de pollo y galletas en 40 minutos o menos, por lo que puedes agregarla a tu rotación de cenas entre semana.
Ingredientes
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 3/4 taza de zanahoria, picada
- 3/4 taza de apio, picado
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 tazas de pollo, cocido y picado
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de pollo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 1 lata (16.3 onzas) de masa para galletas refrigerada
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -En una sartén apta para horno o de hierro fundido, calienta la mantequilla a fuego medio en la estufa.
Paso 3 -Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Paso 4 -Agregue la zanahoria, el apio y el caldo de pollo y saltee hasta que las verduras estén ligeramente blandas, durante unos 4 minutos.
Paso 5 -En un tazón, combine el pollo, la crema de pollo y el perejil.
Paso 6 -Agregue la mezcla de pollo a la mezcla de verduras en la sartén, revolviendo para combinar.
Paso 7 -Saca las galletas de la lata y córtalas por la mitad a lo largo.
Paso 8 -Coloque las mitades de galleta encima de la mezcla de pollo en la sartén.
Paso 9 -Hornear por minutos 15.
Paso 10 -Cubre la sartén con papel aluminio y hornea hasta que la mezcla esté completamente caliente y las galletas estén completamente horneadas, durante unos 10 minutos.
Paso 11 -Servir caliente.
