Tu plato mexicano favorito se convierte en tu nuevo aperitivo favorito con esta salsa de enchilada de pollo. Esta mezcla cremosa de pollo, crema agria y quesos es perfecta para mojar palitos de zanahoria o chips de tortilla. Sírvelo en tu próxima reunión y sorprende a tus invitados con un dip del que quizás nunca hayan oído hablar. La salsa de enchilada de pollo es un entrante rápido que estará listo en menos de 30 minutos.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de crema agria
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 taza de queso pepper jack, rallado
- 1 cucharada de cebollas verdes, en rodajas
- 1 1/2 libras de muslos y piernas de pollo, cocidos y desmenuzados
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 425 grados F.
Paso 2 -En un tazón grande, agregue la crema agria, el comino, el ajo en polvo, la sal y la pimienta de cayena y mezcle hasta que se combinen.
Paso 3: agregue el queso pepper jack, las cebollas verdes y el pollo desmenuzado y revuelva.
Paso 4: Coloque la mezcla de pollo en el fondo de una fuente para horno, distribuyéndola uniformemente.
Paso 5 -Cubrir con el queso cheddar.
Paso 6: hornee en el horno hasta que el queso esté completamente derretido, aproximadamente 15 minutos.
Paso 7: ¡Deja que la cazuela se enfríe y sirve!
