Sabemos que el pollo y la pasta son una combinación perfecta y que cualquier cosa cocinada en una sartén queda increíble. Por lo tanto, ¡no sorprende que esta comida sartén con pasta y pollo sea un éxito! Tiene todos los productos, como pasta al dente y pollo jugoso (¡sorpresa!) mezclado con una salsa ligera y picante. Hay un poco de espinacas frescas por aquí y un poco de parmesano salado por allá para crear realmente el mejor plato de cena que jamás hayas probado. ¡Seguro que te enamorarás de esta sartén con pasta y pollo! ¡Lo tiene todo!

Ingredientes
- 8 onzas de pasta penne sin gluten o pasta penne integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 libra de pechuga o muslos de pollo, deshuesados y sin piel, recortados y cortados en trozos pequeños
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de pimienta molida
- 4 dientes de ajo picados
- 1 / 2 taza de vino blanco seco
- jugo y ralladura de 1 limón
- 10 tazas de espinacas frescas, picadas
- 4 cucharadas de queso parmesano, rallado

Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta al dente, según las instrucciones del paquete, y escúrrala.
Paso 2 -Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite en una sartén grande de lados altos a fuego medio-alto.
Paso 3 -Agregue los trozos de pollo, la sal y la pimienta al aceite y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 4 -Agregue el ajo a los trozos de pollo y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 5 -Agrega el vino, el jugo de limón y la ralladura de limón a la mezcla de pollo y deja hervir a fuego lento.
Paso 6 -Retire la sartén del fuego y agregue las espinacas y la pasta cocida.
Paso 7 -Cubra la sartén y deje reposar la mezcla de pasta, hasta que las espinacas se ablanden.
Paso 8 -Cubra la mezcla de pasta con el queso parmesano y sirva.