¡Habla de fácil! ¡Realmente no hay nada más fácil que este volcado de tacos de pollo cuando se trata de preparar un relleno de taco picante, vibrante y sabroso, caliente y listo! El pollo jugoso se mezcla con pico de gallo y frijoles pintos para darle ese toque Tex-Mex, y luego se cubre con queso Monterey Jack derretido para vender realmente lo “taco-riffic” que es este plato. ¡El Chicken Taco Dump es simple y rápido, y solo pide lo que más desees como aderezo para los tacos!

Ingredientes
Para el horneado:
- 3 tazas de pollo asado, cocido y desmenuzado
- 2 latas (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos y enjuagados
- 2 tazas de pico de gallo refrigerado, escurrido
- 1 cucharadita de sal kosher
- 8 onzas de queso Monterey Jack, rallado
- 8 tortillas suaves tamaño taco, calentadas
Opciones de acompañamiento:
- 2 tazas de rúcula tierna
- 1 taza de rábanos, en rodajas finas
- 1 taza de cebollas moradas, ralladas
- crema agria, al gusto
- queso cotija, al gusto
- guacamole, al gusto

Direcciónes
Paso 1 -Revuelva el pollo, los frijoles pintos, el pico de gallo y la sal en una sartén antiadherente grande.
Paso 2 -Calienta la sartén a fuego medio-alto y cocina la mezcla de pollo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté caliente, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 3 -Reduce el fuego a medio.
Paso 4 -Espolvorea el queso en una sola capa por la superficie.
Paso 5 -Cubra y cocine al horno hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6 -Sirve la mezcla de pollo en las tortillas y cubre con la rúcula, los rábanos, la cebolla, la crema agria, el queso cotija y el guacamole.