Un poco dulce. Un poco amargo. ¡Eso describe la personalidad de tu pareja o el siguiente mejor plato que estás preparando para preparar (jaja)! Las albóndigas de pollo chinas se agregarán rápidamente a su repertorio de deliciosos elementos del menú. Estos acompañantes atrevidos, jugosos y carnosos aportan una personalidad relajante de sabores "agradables y picantes", todo gracias a la deliciosa salsa que rápidamente aliviará todos los problemas de la cena. Las albóndigas de pollo chinas confían en su delicia y le garantizan las mejores cenas con esta comida en su rotación semanal. Estamos locos por estas bolas de generosidad y bondad… ¡esperamos que tú también las pruebes y te encanten! No retrocedas en lo que ya sabes: ¡vale la pena gritar sobre este tipo de comida confiable y de cómplice del crimen!
Ingredientes
Para la salsa:
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1 cucharadita de maicena
- 1 / 4 cup ketchup
- 2 cucharadas de azúcar morena clara
- 1 1/2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de canola
- 2 cucharaditas de ajo, picado
- 1/2 taza de piña, cortada en cubitos
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
Para las albóndigas:
- 1 libra de pollo molido
- 3 cebolletas, en rodajas y más, al gusto, para cubrir
- Huevo grande 1, batido
- 1/4 taza de pan rallado simple
- 1 1/2 cucharaditas de ajo, picado
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 2 cucharadas de aceite de canola
- arroz, al gusto, cocido
- guisantes, opcionales, al gusto, cocidos
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña y la maicena.
Paso 2 -Agrega el ketchup, el azúcar moreno, la salsa de soja, 1 cucharadita de aceite y el ajo a la mezcla de jugo de piña y bate para combinar.
Paso 3 -Agrega la piña a la mezcla de salsa y sazona con sal y pimienta.
Paso 4 -En un tazón grande, combine el pollo, las cebolletas, el huevo, el pan rallado y el ajo.
Paso 5 -Sazone la mezcla de pollo con sal y pimienta.
Paso 6 -Forme 10 albóndigas con la mezcla de pollo.
Paso 7 -Calienta el aceite restante en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Paso 8 -Agregue las albóndigas a la sartén y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos lados y bien cocidas, aproximadamente de 12 a 14 minutos.
Paso 9 -Transfiera las albóndigas a un plato de reposo.
Paso 10 -Batir la salsa con un tenedor, luego agregarla a la sartén y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, aproximadamente de 2 a 4 minutos.
Paso 11 -Agregue las albóndigas a la salsa y cocine, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén cubiertas, aproximadamente 1 minuto.
Paso 12 -Espolvorea las albóndigas con las cebolletas extra.
Paso 13 -Sirve las albóndigas con el arroz y los guisantes.
