Es bastante fácil enamorarse de esta ensalada de verduras picadas... ¡de hecho, tan fácil como de hacer! Las verduras, frescas y crujientes, se mezclan con un aderezo picante y picante y todo ese picante queso feta. ¡Definitivamente están pasando buenos tiempos con esta ensalada de verduras picadas y te invita a disfrutar del plato de verduras más refrescante que existe! Entonces, ¡súbete!
Ingredientes
- 1 pimiento rojo grande, cortado en cubitos
- 1/2 de cebolla morada, cortada en cubitos
- 1/2 pepino inglés, cortado en cubitos
- 2 cabezas de brócoli, picadas en floretes muy pequeños
- 1/2 cabeza de coliflor, picada en floretes muy pequeños
- 2 cebolletas, picadas
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 4 cucharadita de cebolla en polvo
- 3/4 cucharadita de sal kosher, y más, al gusto
- pimienta negra molida fresca, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Coloque el pimiento rojo, la cebolla morada, el pepino inglés, el brócoli, la coliflor, las cebolletas y el queso feta en un tazón grande.
Paso 2 -Mezcle las verduras con el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Paso 3 -Pruebe el condimento y agregue la sal extra que desee.
Paso 4 -Servir.
