¿Son entremeses o postres? Honestamente, ¡Christmas Crostini va y viene entre los dos! ¡Incluso podrían ser aperitivos dulces! ¡Rebanadas de baguette tostadas y mantecosas con una deliciosa capa de queso crema con canela y peras calientes y confitadas! ¡Las ráfagas de granada agria y balsámico ahumado hacen del Crostini navideño un regalo navideño equilibrado y tentador! ¡Ho Ho Ho! ¡Tener algo más!
Ingredientes
- 1 baguette, cortada finamente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
- aceite de oliva, al gusto
- 6 onzas de queso crema con canela, puede sustituir el queso crema natural
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 peras grandes, maduras pero firmes, peladas y cortadas en cubitos
- 1/2 cucharadita de canela y más, opcional, al gusto
- 1 / 4 taza de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 taza de arilos de granada
Direcciónes
Paso 1 -Unte ligeramente la parte superior de las rebanadas de baguette con aceite de oliva.
Paso 2 -Tuesta la baguette en rodajas hasta que esté crujiente.
Paso 3 -Unte generosamente cada rebanada tostada con el queso crema con canela y luego reserve las rebanadas. Si lo sustituye por queso crema natural, cúbralo también con una pizca de canela extra.
Paso 4 -En una sartén a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 5 -Agregue las peras, 1/2 cucharadita de canela y el jarabe de arce a la mantequilla derretida y cocine, mientras revuelve, hasta que la mezcla esté fragante y tibia, aproximadamente 3 minutos.
Paso 6 -Agrega el vinagre balsámico y los arilos de granada a la mezcla de pera.
Paso 7 -Vierta la mezcla de frutas encima de las rebanadas de baguette preparadas con una espumadera. Rocíe ligeramente la parte superior con una pequeña cantidad de la mezcla de almíbar.
Paso 8 -Servir.
