¿Actriz, modelo, empresaria y panadera? ¡Cindy Crawford tiene un gran currículum! ¡Pero será ese último título el que realmente te impresionará cuando prepares el pastel de fresa de Cindy Crawford para ti mismo! Una masa de pastel deliciosamente simple y hojaldrada espolvoreada con azúcar sirve como base para un relleno veraniego de fresa con notas de riqueza mantecosa. ¡Es como llevar contigo el suave calor de mayo durante el resto del año! Strawberry Pie de Cindy Crawford hace que todos se sientan alegres y alegres pase lo que pase... ¡y hará que todos pidan un segundo!
Ingredientes
Para la corteza:
- 2 2 / 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 2/3 taza de aceite vegetal
- 6 cucharadas de leche, fría
Para el llenado:
- 1 1/4 tazas más 2 cucharaditas de azúcar, cantidad dividida
- 1 / 3 taza de harina para todo uso
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de canela
- 4 tazas de fresas, partidas por la mitad
- 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cuadritos
- 2 cucharaditas de leche
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
Paso 3 -En un bol mezcla 2 2/3 tazas de harina y la sal.
Paso 4 -En otro bol, añade el aceite y 6 cucharadas de leche, pero no los mezcles.
Paso 5 -Agrega el aceite y la leche a la mezcla de harina y combina hasta que se forme una masa.
Paso 6 -Divida la masa en dos, extendiendo una porción para que quepa en el molde para pastel y la otra para que sea un poco más grande.
Paso 7 -Coloque la porción de masa más pequeña en el molde para pastel.
Paso 8 -En un tazón, combine 1 1/4 tazas de azúcar, el resto de la harina, la nuez moscada y la canela.
Paso 9 -Agrega las fresas a la mezcla de azúcar y revuelve para cubrir.
Paso 10 -Rellena la base del fondo con la mezcla de relleno.
Paso 11 -Esparce los cuadrados de mantequilla sobre el relleno.
Paso 12 -Coloque la porción superior de la corteza sobre el relleno y pellizque los bordes sellados para cerrar.
Paso 13 -Cepille la corteza superior con la leche restante y espolvoree con el azúcar restante.
Paso 14 -Coloque el molde para pastel en una bandeja para hornear galletas y hornee hasta que la masa esté bien cocida y dorada, aproximadamente 50 minutos.
Paso 15 -Deje que el pastel se enfríe antes de servir.
