¡Oye, es un gran día! ¡¿Cómo podemos estar tan seguros?! Bueno, si estás considerando preparar esta tostada francesa con canela y pasas, entonces solo puede subir desde aquí. Es decir, a menos que elijas hacer otra cosa... y si ese es el caso, ¡podemos decirte ahora que ningún otro horneado para el desayuno se comparará con esta perfección inflada de delicia dorada! Está lleno de cálidos sabores a canela y bocados de pasas dulces, que se combinan para abarcar un lujo que se asemeja al bed and breakfast más pintoresco. ¿Quién no quiere eso en su propia casa? Lo aceptaremos seguro. ¡Puede contar con nosotros para preparar tostadas francesas horneadas con canela y pasas una y otra vez, hasta nuevo aviso! ¡De hecho, nos esperan muchos días maravillosos!
Ingredientes
- mantequilla sin sal, al gusto, temperatura ambiente, para engrasar la fuente para hornear
- 8 huevos grandes
- 3 1/2 tazas de leche entera
- 1 / 3 taza de azúcar
- 1 3 / 4 cucharaditas de canela molida
- Cucharadita de sal gruesa 1 / 2
- 10 rebanadas de brioche de 1/2 pulgada de grosor
- 1/2 taza de pasas
Direcciónes
Paso 1 -Usando la mantequilla extra, engrase una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos.
Paso 2 -En un bol grande, bata los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la sal.
Paso 3 -Sumerja las rodajas de brioche en la mezcla de huevo y luego superpóngalas ligeramente en la fuente para hornear preparada. Espolvorea las pasas entre las rodajas.
Paso 4 -Vierta el resto de la mezcla de huevo sobre las rebanadas de brioche y déjelas reposar durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente o hasta toda la noche en el refrigerador.
Paso 5 -Precaliente el horno a 325 grados F.
Paso 6 -Hornee la tostada francesa hasta que esté inflada y la crema esté apenas asentada en el centro, aproximadamente de 55 minutos a 1 hora y 5 minutos.
Paso 7 -Deje que las tostadas francesas se enfríen durante 15 minutos.
Paso 8 -Servir.
