Adobo De Pollo Clásico

Cuando surge un antojo, necesitas más que una comida... ¡necesitas algo que seguramente te satisfaga! ¡El clásico adobo de pollo te encantará cuando llegue tu próximo antojo! Los jugosos muslos de pollo se cuecen a fuego lento en una sabrosa salsa de vinagre picante y se sirven sobre una cama de arroz blanco. ¡Cocine a fuego lento un poco de Adobo de pollo clásico y observe cómo da en el blanco cada vez!

1 234 - Cuando tienes un antojo, necesitas más que una comida... ¡necesitas algo que seguro te encantará! ¡El clásico adobo de pollo te encantará cuando tengas el próximo antojo! Muslos de pollo jugosos se cuecen a fuego lento en una salsa de vinagre sabrosa y picante y se sirven sobre una cama de arroz blanco. ¡Cocina a fuego lento un poco de adobo de pollo clásico y verás que siempre da en el blanco!

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 8 muslos de pollo, con hueso y con piel, pueden sustituir las piernas de pollo
  • sal kosher, al gusto
  • pimienta negra recién molida, al gusto
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 jalapeños
  • 1 taza de cebolla, picada
  • 3 / 4 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 4 hojas de laurel
  • arroz blanco, al gusto, cocido y tibio, para servir
  • tortillas de harina, opcionales, al gusto, calientes, para servir
2 47 - Cuando tienes un antojo, necesitas más que una comida... ¡necesitas algo que seguro te encantará! ¡El clásico adobo de pollo te encantará cuando tengas el próximo antojo! Muslos de pollo jugosos se cuecen a fuego lento en una salsa de vinagre sabrosa y picante y se sirven sobre una cama de arroz blanco. ¡Cocina a fuego lento un poco de adobo de pollo clásico y verás que siempre da en el blanco!
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Direcciónes

Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, agrega el aceite de oliva.

Paso 2 -En un plato grande, agregue los muslos de pollo y sazone uniformemente con sal y pimienta negra.

Paso 3: agregue los muslos de pollo al aceite caliente y cocine hasta que estén dorados y crujientes por todos lados, aproximadamente de 3 a 5 minutos por lado.

Paso 4: Transfiera los muslos de pollo dorados a una olla de cocción lenta.

Paso 5: en una tabla de cortar con un cuchillo afilado, corte el bulbo de ajo horizontalmente para exponer la parte superior de los dientes de ajo, teniendo cuidado de no romper el bulbo.

Paso 6: Transfiera el ajo a la olla de cocción lenta, sobre los muslos de pollo dorados.

Paso 7 -En una tabla de cortar limpia y con un cuchillo limpio y afilado, corte los jalapeños en rodajas finas, asegurándose de quitarles las semillas para que queden menos picantes, como desee.

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Paso 8 -Agregue las rodajas de jalapeño sobre la parte superior de los muslos de pollo dorados.

Paso 9: agrega las cebollas picadas a la olla de cocción lenta.

Paso 10: En un tazón pequeño, agregue el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja y el azúcar moreno y bata para combinar.

Paso 11: Vierta uniformemente la mezcla de vinagre sobre la mezcla de pollo dorado.

Paso 12: agregue uniformemente las hojas de laurel sobre la parte superior de la mezcla de pollo dorado.

Paso 13: cubra la olla de cocción lenta y cocine hasta que los muslos de pollo alcancen una temperatura interna de 165 grados F y los jugos salgan claros, aproximadamente 4 horas a temperatura alta o aproximadamente de 6 a 7 horas a temperatura baja.

Paso 14 -Retira y desecha las hojas de laurel.

Paso 15: Coloque el pollo en un plato con el arroz, vierta la salsa encima y sirva con el ajo asado del bulbo de ajo, si lo desea.

Paso 16 -Sirve con las tortillas de harina calientes.

Nidhi
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Aquí en EHL, todo se trata de recetas deliciosas y fáciles para entretenimiento informal. Así que ven y únete a mí en la playa, relájate y disfruta de la comida.

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