¡El clásico de todos los clásicos! Y por una buena razón. La combinación picante de Dijon y limón fresco hace que esta ensalada de huevo clásica sea un éxito. ¡Cómelo solo, como sándwich o como salsa con unas galletas saladas! Nunca más volverás a buscar una nueva receta de ensalada de huevo después de disfrutar de esta clásica ensalada de huevo.
Ingredientes
- 6 huevos
- agua fría, al gusto
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de mostaza amarilla
- 1 / 2 limón, jugo
- 1/4 taza de cebolla verde, picada
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- lechuga, opcional, al gusto, para servir
- pan, opcional, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Hervir los huevos colocándolos en un cazo y cubriéndolos completamente con agua fría.
Paso 2 -Una vez que el agua hierva, retira la cacerola del fuego.
Paso 3 -Cubra con una tapa y deje reposar los huevos en el agua caliente durante 10 a 12 minutos.
Paso 4 -Saca los huevos del agua y colócalos en un baño de hielo.
Paso 5 -Una vez que se hayan enfriado, pelamos los huevos y los picamos en trozos grandes.
Paso 6 -En un tazón, mezcle la mayonesa, el Dijon, la mostaza amarilla, el jugo de limón, las cebolletas y el pimiento.
Paso 7 -Agrega los huevos picados y combina.
Paso 8 -¡Sirve inmediatamente con la lechuga y el pan o coloca la ensalada de huevo en el refrigerador para disfrutarla más tarde!
