¡Las fiestas no están completas sin las clásicas galletas de jengibre! ¡Estas galletas son dulces y encantadoramente picantes y añaden una calidez maravillosa a tu mesa de postres! ¡También son infinitamente personalizables, por lo que puedes espolvorearlos, glasearlos o decorarlos de cualquier manera que te llene de alegría navideña! Correrás por la nieve para conseguir más galletas de jengibre clásicas.

Ingredientes

  • 1/2 taza de manteca vegetal
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 3 1/4 tazas de harina para todo uso, tamizada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1 / 2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 3 / 4 taza de melaza
  • 1/4 taza de agua

Direcciónes

Paso 1 -Batir la manteca vegetal y el azúcar.

Paso 2 -Tamiza la harina con la sal, el bicarbonato, la canela molida y el jengibre molido.

Paso 3 -Licue la mezcla de harina con la mezcla de manteca vegetal, alternando la adición de los ingredientes con la melaza y el agua, mezclando entre cada adición.

Paso 4 -Enfriar la masa durante al menos 1 hora.

Paso 5 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 6 -Engrasar ligeramente una bandeja de galletas.

Paso 7 -Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Puedes crear galletas circulares o utilizar cortadores de galletas festivos.

Paso 8 -Levante las galletas con una espátula ancha sobre la bandeja para hornear preparada.

Paso 9 -Hornee encima del centro del horno hasta que las galletas salten ligeramente del centro al pincharlas, aproximadamente 12 minutos. ¡No las cocines demasiado o las galletas no quedarán blandas!

Paso 10 -Retire las galletas de las hojas y déjelas enfriar sobre rejillas.

Paso 11 -Servir.

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samantha nicole

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