¡Las fiestas no están completas sin las clásicas galletas de jengibre! ¡Estas galletas son dulces y encantadoramente picantes y añaden una calidez maravillosa a tu mesa de postres! ¡También son infinitamente personalizables, por lo que puedes espolvorearlos, glasearlos o decorarlos de cualquier manera que te llene de alegría navideña! Correrás por la nieve para conseguir más galletas de jengibre clásicas.

Ingredientes
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 3 1/4 tazas de harina para todo uso, tamizada
- 1 cucharadita de sal
- 1 teaspoon baking soda
- 1 / 2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 3 / 4 taza de melaza
- 1/4 taza de agua
Direcciónes
Paso 1 -Batir la manteca vegetal y el azúcar.
Paso 2 -Tamiza la harina con la sal, el bicarbonato, la canela molida y el jengibre molido.
Paso 3 -Licue la mezcla de harina con la mezcla de manteca vegetal, alternando la adición de los ingredientes con la melaza y el agua, mezclando entre cada adición.
Paso 4 -Enfriar la masa durante al menos 1 hora.
Paso 5 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 6 -Engrasar ligeramente una bandeja de galletas.
Paso 7 -Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Puedes crear galletas circulares o utilizar cortadores de galletas festivos.
Paso 8 -Levante las galletas con una espátula ancha sobre la bandeja para hornear preparada.
Paso 9 -Hornee encima del centro del horno hasta que las galletas salten ligeramente del centro al pincharlas, aproximadamente 12 minutos. ¡No las cocines demasiado o las galletas no quedarán blandas!
Paso 10 -Retire las galletas de las hojas y déjelas enfriar sobre rejillas.
Paso 11 -Servir.