La cazuela cremosa clásica de fideos con atún es una receta muy querida desde los años 50, ¡y desde entonces ha sido parte del panorama culinario! Es una comida cremosa, con queso y reconfortante con mucho atún hojaldrado y ligeramente dulce. Tierna, sabrosa y fácil de preparar, la cazuela clásica de fideos con atún es perfecta para cuando tienes mucha gente o simplemente quieres muchas sobras de algo que sabes que te encanta comer.
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo extra anchos
- 2 / 3 taza de guisantes congelados
- 2/3 taza de queso Monterey Jack, Colby y cheddar, rallados y combinados
- 1 lata (12 onzas) de crema de champiñones
- 1 lata (16 onzas) de atún, escurrido
- 1 lata (12 onzas) de champiñones, rebanados
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- pan rallado sazonado, opcional, para cubrir
- hierbas frescas, opcionales, para cubrir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una cacerola de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Cocine los fideos de huevo, siguiendo las instrucciones del paquete, durante exactamente 6 minutos.
Paso 4 -Enjuague los fideos brevemente en agua fría para detener el proceso de cocción.
Paso 5 -Escurrir bien los fideos.
Paso 6 -Coloque los fideos en un tazón grande.
Paso 7 -Agregue los guisantes, el queso, la sopa de champiñones, el atún y los champiñones al tazón, mezclando suave pero bien.
Paso 8 -Hornea la cazuela durante 45-55 minutos. Cubra con el pan rallado sazonado y hornee hasta que esté tostado, aproximadamente 10 minutos sin tapar.
Paso 9 -Retire la cazuela del horno, cubra con hierbas frescas y sirva.