Wassail clásico (sidra caliente)

Classic Wassail es el antiguo nombre de la sidra caliente, una bebida cálida, azucarada y especiada con antiguas raíces inglesas. A diferencia de otras sidras, Classic Wassail tiene el brillo de los jugos de cítricos y el sabor otoñal de la canela y el clavo. Calentada y festiva, esta sidra caliente es del tipo que se bebe con suspiros de felicidad incluso cuando afuera el viento se vuelve frío. El invierno no comienza realmente hasta que tienes una taza de esto en tus manos.

Ingredientes

  • 2 galones de sidra de manzana
  • 2 tazas de jugo de naranja fresco
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1 taza de azucar blanco
  • 1 cucharadita de clavos enteros
  • 1 rama de canela, partida en trozos

Direcciónes

Paso 1 -Mezcle la sidra de manzana, el jugo de naranja, el jugo de limón, el jugo de piña y el azúcar en una olla grande a fuego medio-bajo en la estufa.

Paso 2 -Coloca los clavos y la canela juntos en una bola de té.

Paso 3 -Agregue la bola a la mezcla de sidra de manzana y deje que la mezcla hierva a fuego lento hasta que esté bien caliente, aproximadamente 15 minutos.

Paso 4 -Sirva desde la olla, usando un cucharón grande, en sus tazas navideñas favoritas.

Nidhi
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