El pastel de crema de coco tiene una textura aterciopelada y un intenso sabor a coco que evoca las cálidas playas de arena y el sol tropical. Es ligero, suave, cremoso y refrescante, perfecto para fiestas de verano o reuniones de primavera. El pastel de crema de coco puede parecer material para hacer travesuras cinematográficas, pero estarás de acuerdo en que después de un bocado merece estar en un plato en lugar de volar por el aire. ¡Aunque sabe tan bien que jurarás que estás volando!
Ingredientes
- 1 paquete (5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 1/2 tazas de coco rallado, cantidad dividida
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada y dividida
- 1 base para pastel (9 pulgadas), horneada
Direcciónes
Paso 1: en un tazón grande, combine la mezcla de pudín y la leche hasta que la mezcla de pudín se espese.
Paso 2: incorpora 1 taza de coco y 1/2 de la cobertura batida al pudín.
Paso 3: Vierta la mezcla de pudín en la base de pastel preparada.
Paso 4: Extiende la cobertura batida restante sobre la parte superior del pastel.
Paso 5 -Adorna con el coco restante y coloca la tarta en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Paso 6 -Servir.
