¿Anhelas un poco de consuelo en un día frío de invierno o simplemente necesitas un pequeño recordatorio de la comida casera de mamá? Este reconfortante guiso de pollo italiano es la respuesta definitiva a cualquiera de sus necesidades alimentarias. Empapado en una salsa de tomate perfectamente condimentada, el pollo tierno y las patatas tipo almohada están viviendo realmente el sueño. Cuando no te sirva cualquier sopa ligera, prepara rápidamente este reconfortante estofado de pollo italiano para disfrutar de una experiencia reconfortante y reconfortante de la que no podrás tener suficiente. Dale un buen golpe a los problemas del clima frío con este guiso increíblemente fácil, sabroso y querido. ¡Mamá estaría muy orgullosa!
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, en cubos
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/4 de pulgada
- 1 pimiento rojo dulce mediano, picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 frasco (26 onzas) de salsa para espaguetis, sin carne
- 1 3/4 tazas de judías verdes cortadas congeladas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturada
- Pimienta negra al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una olla a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva.
Paso 2 -Agregue el pollo, las papas, el pimiento rojo dulce y el ajo al aceite de oliva y cocine hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F y las verduras estén tiernas.
Paso 3 -Agregue la salsa para espaguetis, las judías verdes, la albahaca, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra a la mezcla de pollo y revuelva para combinar.
Paso 4 -Cocine el guiso, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien caliente.
Paso 5 -Servir.
