Cuando llegue ese dulce, dulce verano, ¡sabes lo que eso significa! La temporada de asar hamburguesas, organizar fiestas en la piscina y servir guarniciones refrescantes está a punto de llegar. Hablando de buena comida, con tantas opciones disponibles, ¿cómo elegir qué lado preparar para la fiesta inaugural en el patio trasero? ¡No te preocupes! ¡Esta ensalada de brócoli al aire libre se hizo para un momento como este! Fresco, fresco y crujiente, este plato dulce y cremoso es justo lo que necesitas la próxima vez que enciendas la parrilla. ¡Que pasen los buenos tiempos y se llenen los estómagos con esta ensalada de brócoli al aire libre!
Ingredientes
Para el aderezo:
- Copa mayonesa 1
- 3 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Para la ensalada:
- 8 tazas de floretes pequeños de brócoli
- Copa 1 de arándanos secos
- 1 taza de queso cheddar fuerte, rallado
- 1 taza de almendras ahumadas, picadas
- 6 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
- 1 / 4 taza de cebolla roja, picada
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón grande, mezcle la mayonesa y el vinagre de sidra de manzana hasta que quede suave.
Paso 2 -Agrega el azúcar y la pimienta a la mezcla de mayonesa hasta que se combinen.
Paso 3 -Agrega el brócoli a la mezcla del aderezo y revuelve para combinar.
Paso 4 -Agrega los arándanos, el queso, las almendras, el tocino y la cebolla morada a la mezcla de brócoli y revuelve para combinar.
Paso 5 -Refrigere la ensalada por al menos 1 hora y hasta 3 días.
Paso 6 -Servir.
