Ya sea que haga calor afuera, haga frío afuera o simplemente esté lluvioso y asqueroso, hay muchas razones para no querer perder el tiempo con el autoservicio, incluso cuando se le antoja una comida rápida favorita. ¿Entonces, para qué molestarse? ¡Copycat Wendy's® Chili está al alcance de la mano! El chile extra carnoso con muchos frijoles tiernos y abundantes en un rico guiso de tomate herbáceo sabe exactamente como lo recuerdas, ¡listo para que se amontone encima una gruesa capa de queso derretido! ¡Evita todo el tedio de salir de casa con Copycat Wendy's Chili para calentarte cómodamente!
Ingredientes
- 1 pimientos verdes medianos, picados
- 2 cebollas medianas, picadas
- 1/2 taza de apio, picado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 libras de carne molida
- 2 latas (de 28 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (8 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 latas (16 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
- queso, al gusto, rallado, para servir
- cebolletas, al gusto, picadas, para servir
Direcciónes
Paso 1: en una olla o olla grande para sopa, saltee los pimientos verdes, las cebollas y el apio en el aceite a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Paso 2: agregue la carne molida a las verduras y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir la grasa.
Paso 3 -Revuelva los tomates y sus jugos, la salsa de tomate, el agua, la salsa inglesa, el chile en polvo, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta a la mezcla de carne y deje hervir.
Paso 4 -Reduce el fuego y deja que la sopa hierva a fuego lento durante 1 hora 30 minutos.
Paso 5: agregue los frijoles a la sopa y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos.
Paso 6 -Sirve cubierto con el queso y las cebolletas.
