samantha nicole ¡Deje de lado las papas, una verdura nueva está lista para desperdiciar! Los buñuelos de repollo de Coral Bell son una manera fantástica de disfrutar esta verdura de una manera nueva y deliciosa. El repollo, las zanahorias y las cebolletas ralladas se sazonan, se forman y se fríen hasta que se convierten en delicias de mano ligeramente doradas, perfectas para acompañar o como aperitivo. Disfrute de la belleza de los buñuelos de repollo de Coral Bell para cualquier ocasión, grande o pequeña. ¡Lo nuevo es donde está!
Ingredientes
- 16 onzas de repollo verde, rallado
- 2 zanahorias medianas, ralladas
- 2 cebolletas, en rodajas finas y más, al gusto, para decorar
- 3 huevos grandes
- 5 cucharadas de harina
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 / 2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de cilantro
- 4 cucharadas de aceite de oliva, y más, al gusto
Direcciones
Paso 1: en un tazón grande, agregue el repollo, las zanahorias, 2 de las cebolletas en rodajas, los huevos, la harina, el ajo, la sal marina, la pimienta negra, el pimentón y el cilantro y revuelva ligeramente para cubrir todo. con el huevo.
Paso 2 -En una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, calienta 4 cucharadas de aceite de oliva, aproximadamente 1 minuto.
Paso 3 -Forma bolitas con la mezcla de repollo.
Paso 4: Coloque las bolas de repollo, en tandas, en el aceite y presiónelas con cuidado para aplanarlas. Freír hasta que los lados estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado.
Paso 5 -Repita el proceso de fritura con la mezcla de repollo restante y el aceite de oliva extra, según sea necesario.
Paso 6: Adorne los buñuelos con las cebolletas en rodajas adicionales y sirva.
