Si te quedaste sin tortillas, pero aún tienes todos los ingredientes para tacos, ¡la ensalada de chips de maíz está aquí para rescatarte! ¡Toma un tazón grande, agrega un poco de lechuga fresca y luego apílala! Agregue la carne de taco ligeramente picante, el maíz dulce, los tomates jugosos, el queso salado y un poco de aderezo dulce Catalina y revuelva. Sírvelo con una pizca de chips de maíz crujientes y habrás creado una comida mejor de lo que jamás hubieras imaginado. Así que ¡no te preocupes! ¡Tu tragedia de la tortilla se reconcilió (¿nos atrevemos a decir, incluso mejor?) con esta ensalada de chips de maíz. Yahoo!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida magra
- 1 paquete (1 onza) de condimento para tacos
- 8 tazas de lechuga romana o iceberg, picada
- 1 taza de maíz
- - 2 tomates, picados
- 1 1/2 tazas de queso, como cheddar, rallado
- Aderezo catalina, al gusto
- 2 tazas de chips de maíz
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén a fuego medio, agrega la carne molida y cocina, mientras se desmenuza, hasta que ya no esté rosada. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 2 -Agregue el condimento para tacos a la carne y cocine, mientras revuelve, hasta que espese.
Paso 3 -Retire la carne del fuego.
Paso 4 -En un tazón grande, agregue la lechuga, la carne cocida, el maíz, los tomates, el queso y el aderezo y revuelva para cubrir.
Paso 5 -Sirve la ensalada cubierta con los chips de maíz.
