La cobertura esponjosa, dorada, dulce y con queso del Cornbread Taco Pie cubre un sabroso relleno que baila con especias y sabores mexicanos. Si eso no te entusiasma para la cena, ¡no sabemos qué lo hará! El pastel de taco de pan de maíz está repleto de carne jugosa y una salsa rica y cremosa con la cantidad justa de picante. ¡La cena nunca más será aburrida!
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- Paquete 1 taco condimento
- 1 taza de salsa
- 4 onzas de queso crema
- 1 lata de maíz, escurrido
- 1 caja (8.5 onzas) de mezcla de pan de maíz
- 1 huevo, para el pan de maíz (o ajustar según las instrucciones del paquete)
- 1/3 taza de leche, para el pan de maíz (o ajustar según las instrucciones del paquete)
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 cucharada de cilantro, opcional, picado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Engrasa un molde para pastel.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio sobre la estufa, agregue la carne. Cocine hasta que ya no esté rosado.
Paso 4 -Escurre la grasa del fondo de la sartén.
Paso 5 -Agrega el condimento para tacos, la salsa y el queso crema a la carne en la sartén.
Paso 6 -Cocine hasta que el queso crema se derrita y todos los ingredientes estén bien combinados.
Paso 7 -Vierta la mezcla de carne en el molde para pastel engrasado.
Paso 8 -Cubra la mezcla de carne con el maíz.
Paso 9 -Mezclar el pan de maíz con el huevo y la leche, siguiendo las instrucciones del paquete, pero no hornear. Vierta la masa encima del pastel.
Paso 10 -Cubra con el queso rallado.
Paso 11 -Hornee el pastel hasta que el pan de maíz esté bien cocido, de 20 a 25 minutos.
Paso 12 -¡Decora con cilantro y sirve!