¡Las galletas Cornflake son una variedad distinta de galletas de cocina que escucharás a una milla de distancia! ¡Cada dulce y tierna galleta de avena y azúcar moreno está repleta de chocolate derretido, nueces crujientes y aún más copos de maíz crujientes! ¡Es audiblemente delicioso! Las galletas de copos de maíz son muy fáciles de hacer y solo necesitan media hora o menos para comenzar a impresionarte a ti y a tu paladar. ¡Hay más que solo el fregadero de la cocina en estos bocados!

Ingredientes

  • 1 1 / 4 tazas de harina
  • 1 / 4 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de avena de cocción rápida
  • 1 / 2 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 huevo bien batido
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de nueces, opcional, de tu elección, picadas
  • 1/2 taza de chispas de chocolate, opcional
  • 1 taza de copos de maíz
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Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.

Paso 2 -En un bol grande, tamiza la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Paso 3 -Agrega la avena.

Paso 4 -En un recipiente aparte, agregue la mantequilla y bata con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa.

Paso 5 -Agrega el azúcar moreno a la crema de mantequilla poco a poco, mientras bates, hasta que esté suave.

Paso 6 -Agrega el huevo batido y la vainilla y mezcla bien.

Paso 7 -Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que se combinen.

Paso 8 -Agrega las nueces y las chispas de chocolate.

Paso 9 -Agrega ligeramente los copos de maíz.

Paso 10 -Con una cuchara para galletas, saque pequeñas porciones de la masa y colóquelas en una bandeja para hornear galletas.

Paso 11 -Hornee hasta que los bordes estén dorados y los centros firmes, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

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Paso 12 -Deje que las galletas se enfríen durante 2 minutos en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Paso 13 -Servir.

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samantha nicole

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