No hay nada más hospitalario ni sabroso que este Country Chick N' Noodles. Esto se debe a que no hay más carne de ave que pollo cocinado a fuego lento hasta obtener una ternura perfecta en una sopa de pollo cremosa y herbácea. Cocinar los fideos directamente en esa sopa es la sabrosa guinda del pastel también. Abre tus brazos y abraza Country Chick N' Noodles en un abrazo de oso y confía en nosotros, ¡nunca más querrás dejar ir esos sabores!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 latas (10.5 onzas) de crema de pollo con hierbas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de condimento para aves
- 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 taza de mantequilla salada, cortada en trozos
- 3 1/2 tazas de caldo de pollo
- 8 onzas de fideos de huevo medianos, crudos
- 1-2 cucharaditas de perejil seco, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos.
Paso 2 -Cubra uniformemente el pollo con la crema de pollo.
Paso 3 -Espolvoree la sal, la pimienta, el condimento para aves, el ajo en polvo y la cebolla en polvo de manera uniforme sobre la mezcla de sopa.
Paso 4 -Agrega las rodajas de mantequilla encima de la mezcla.
Paso 5 -Vierte el caldo de pollo sobre la mezcla.
Paso 6 -Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente de 5 a 6 horas (o a fuego alto durante aproximadamente 3 a 4 horas).
Paso 7 -Retire el pollo de la olla y desmenúcelo en trozos con dos tenedores. Mantenga todo el líquido en la olla de cocción lenta.
Paso 8 -Vuelve a agregar el pollo desmenuzado a la olla.
Paso 9 -Agrega los fideos de huevo secos y revuelve.
Paso 10 -Tape y continúe cocinando hasta que los fideos estén tiernos, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Paso 11 -Sirva cubierto con perejil.
