Presentamos la mejor comida reconfortante... ¡filete de jamón campestre! Este abundante plato está lleno de sabor ahumado y es perfecto para una tranquila cena de fin de semana o una cena rápida y sencilla entre semana. El jamón se dora en una sartén hasta que esté perfectamente dorado por fuera y tierno por dentro. Lo mejor es que solo necesitas un puñado de ingredientes para preparar este clásico plato sureño. Sírvelo junto con tus acompañamientos favoritos, como macarrones con queso cremosos, galletas esponjosas o puré de papas suave, ¡y tendrás una comida que te calentará el alma!
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 libra de rebanada de jamón
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de pimentón
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Paso 2 -Agrega el jamón a la mantequilla derretida y cocina hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
Paso 3 -Transfiera el jamón a un plato y manténgalo caliente.
Paso 4 -Agrega el agua, la mostaza de Dijon, el azúcar moreno y el pimentón a la sartén y cocina hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos.
Paso 5 -Vuelve a colocar el jamón en la sartén y cocina con el glaseado durante 5 minutos.
Paso 6 -Servir.
