¡Levántate y brilla! Es hora de despertarse y disfrutar de un abundante desayuno antes de emprender los senderos. La cazuela de desayuno Cowgirl tiene todo lo que necesitas para prepararte para el día, desde huevos esponjosos hasta queso derretido y chorizo picante y sabroso. Una vez que tengas un plato de Cowgirl Breakfast Casserole, ¡estarás listo para cualquier cosa!
Ingredientes
- 12 tortillas de maíz, cortadas en tiras
- 12 onzas de chorizo, cocido y escurrido
- 1 taza de queso mezcla mexicano, rallado
- 3 cebolletas, picadas
- 4 onzas de pimientos rojos, cortados en cubitos y escurridos
- 8 huevos grandes, batidos hasta que estén espumosos
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: Rocíe una fuente para hornear de 7×11 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjela a un lado.
Paso 3 -Combina las tiras de tortilla, el chorizo, el queso, las cebollas, los pimientos y los huevos en la fuente para horno preparada, extendiendo la mezcla uniformemente.
Paso 4: hornee durante 25 minutos en la rejilla central.
Paso 5 -Déjalo enfriar antes de cortarlo en cuadritos.
Paso 6 -Servir.
