Un Instant Pot® acelera enormemente el tiempo que lleva cocinar este adictivo plato de pasta. Cocine el pollo y los fideos en 30 minutos y agregue el resto de los ingredientes al final para obtener una cremosidad fresca. Con la adición de espinacas y queso, todos los grupos de alimentos básicos están representados. Prepárelo en una noche ocupada entre semana y quedará completamente satisfecho.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 libra de pollo, deshuesado y sin piel, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch seco
- 1 caja (16 onzas) de pasta rotini
- 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 bloque (8 onzas) de queso crema
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 8 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
- 5 onzas de espinacas frescas tiernas
Direcciónes
Paso 1: agregue el aceite de oliva a la olla a presión y seleccione la configuración "saltear".
Paso 2 -Calienta el aceite durante 1 minuto.
Paso 3: agregue el pollo a la sartén y saltee hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos.
Paso 4: agregue el paquete de aderezo ranch y revuelva para combinar.
Paso 5: agrega el rotini y luego vierte el caldo de pollo por encima. No revuelvas la pasta y el caldo.
Paso 6: coloque la tapa en la olla a presión y gire la válvula en la parte superior para sellar.
Paso 7: configúrelo en “Manual” o “Alta presión” durante 4 minutos.
Paso 8: cuando suene el temporizador, utilice con cuidado el cierre rápido de la válvula de presión.
Paso 9 -Agrega el queso crema, el queso rallado, el tocino y las espinacas.
Paso 10: Revuelve hasta que el queso se derrita y luego sirve inmediatamente.