Simplemente no hay nada mejor que el olor que surge al hornear algunos de tus productos favoritos. ¡Con eso, no hay duda de que este pan cremoso de plátano llenará rápidamente tu hogar con un aroma jubiloso de comodidad acogedora! Disfrutarás de las tiernas y húmedas rodajas que se originan a partir de los plátanos ligeramente maduros y de la cremosa y suave crema agria, con solo una pizca de canela para realzar ese sereno y ya inconfundiblemente delicioso puñado de amor. ¡¿No puedes casi olerlo?! Ese sabor extra dócil de esa crema agria es realmente lo que lleva al Creamy Banana Bread a un punto de calidez completamente nuevo, invitándote a reducir la velocidad y tomar una taza de café humeante y caliente para acompañarlo. Confía en nosotros, ¡no hay mejor combinación cómoda que esa! Mereces estar cómodo como un insecto en una alfombra de plátano, ¡así que empieza a olfatear un poco hoy!
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 2 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de plátanos, triturados
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de crema agria
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Rocíe dos moldes para pan de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue la mantequilla y el azúcar granulada y bata hasta que quede esponjoso.
Paso 4 -Agrega los huevos y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien combinados.
Paso 5 -Agrega los plátanos a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que esté cremoso.
Paso 6 -Agrega la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela a la mezcla de azúcar y revuelve hasta que estén combinados.
Paso 7 -Agregue la crema agria a la mezcla de azúcar y mezcle hasta que se mezclen.
Paso 8 -Transfiera uniformemente la mezcla de masa a los moldes para pan preparados y hornee hasta que un probador salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Paso 9 -Transfiera el pan de plátano horneado del horno a una rejilla para que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
Paso 10 -Transfiera el pan de plátano horneado de los moldes para pan preparados a una fuente grande para servir y enfríe por completo.
Paso 11 -Con un cuchillo afilado, corte el pan de plátano horneado en trozos del tamaño de una porción, sirva en un plato y sirva.
