Ahhh, ya sea que sea verano o simplemente estés soñando con la temporada, ¡agrega este sabor de felicidad a tu escapada a la hora del almuerzo o la cena! ¡La pasta cremosa Meyer te llevará a tu lugar feliz con solo un bocado! El sabor picante de los limones Meyer se combina perfectamente con la rica salsa de crema que cubre la pasta al dente en una deliciosa escapada llena de sabor. Esquiva un poco la realidad con el amado sabor cítrico que no es solo para tomar té. ¡La pasta cremosa Meyer te dará una nueva oportunidad de vida con sabor a limón y te hará disfrutar de esta receta favorita casi del verano! ¡Pruébalo y devuelve la realidad y la felicidad a tu día!
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de pasta penne integral
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de champiñones, en rodajas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 / 3 taza de crema de leche
- 3 limones Meyer, rallados y en jugo, cantidad dividida
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 manojo pequeño de hojas de albahaca, en rodajas finas
Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta penne al dente, según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta.
Paso 2 -Mientras se cocina la pasta penne, en una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 3 -Agrega los champiñones y el ajo a la mantequilla derretida y saltea durante aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -En un tazón mediano, agrega el caldo de pollo y la maicena y mezcla bien.
Paso 5 -Agregue la mezcla de caldo de pollo a la mezcla de champiñones, hierva y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
Paso 6 -Retire la mezcla de salsa del fuego.
Paso 7 -Agrega la crema espesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra a la mezcla de caldo y mezcla bien.
Paso 8 -Agregue la pasta cocida y la albahaca a la salsa y revuelva para cubrir.
Paso 9 -Emplatar y servir.
