Muslos de pollo crujientes con miel y limón: ah, el nombre en sí hace que se te haga la boca agua. Los jugosos muslos de pollo se dorarán en una querida sartén de hierro fundido para crear un crujiente crujiente. Se mezclan mantequilla salada, tarta de limón y miel dulce y se colocan sobre los muslos para realzar el sabor maravillosamente sabroso. Perfectos para una cena sencilla entre semana o una comida de celebración especial, los muslos de pollo crujientes con miel y limón seguramente te satisfarán.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo, con hueso y con piel
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 / 2 limón, jugo
- 1 1/2 cucharadas de miel
- perejil fresco, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 425 grados F.
Paso 2: Seque los muslos de pollo con palmaditas.
Paso 3: Sazone ambos lados de los muslos de pollo con sal y pimienta.
Paso 4: rocíe el aceite de oliva sobre los lados de la piel del pollo.
Paso 5: coloca una sartén de hierro fundido a fuego medio en la estufa.
Paso 6 -Cocine los muslos de pollo, con la piel hacia abajo, hasta que estén muy dorados y crujientes, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 7: transfiere la sartén del fuego.
Paso 8: Esparce los dientes de ajo sobre los muslos de pollo.
Paso 9: Coloque la sartén en el horno hasta que el pollo esté bien cocido a 165 grados F, aproximadamente 15 minutos.
Paso 10 -Cuando el pollo esté bien cocido, colóquelo en un plato aparte, dejando el ajo y los jugos en la sartén.
Paso 11 -Agrega la mantequilla, el limón y la miel a la sartén.
Paso 12 -A fuego lento en la estufa, revuelva la mezcla de mantequilla, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Paso 13: Cuando la mezcla de mantequilla esté combinada, vuelva a colocar los muslos de pollo en la sartén y vierta la salsa encima.
Paso 14 -Adorna con el perejil.
Paso 15 -Platear y servir.
