Salga de la norma con esta nueva versión de papas fritas. Las crujientes papas fritas con calabacín serán una adición maravillosa y sin sentimiento de culpa a cualquiera de tus sándwiches favoritos. Los calabacines recién salidos del jardín se cortan en una forma estándar, similar a la de una fritura, se recubren con una capa de pan rallado no tan estándar y que pronto estará crujiente, ¡y se hornean hasta que estén en su punto perfecto! Las crujientes papas fritas con calabacín harán que tu cena se sienta como una cena mejor, solo que más fácil y económica. ¡¿Por qué ser normal?!

Ingredientes
- 1 taza de pan rallado panko
- 1 / 2 taza de queso parmesano
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- Copa 1 / 4 harina
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 1/2 libras de calabacines, lavados y cortados en tiras del tamaño de una fritura

Direcciones
Paso 1: Precalienta el horno a 400 grados F.
Paso 2: forre una bandeja para hornear de 18 × 26 pulgadas con papel pergamino.
Paso 3: En un tazón grande y poco profundo, agregue el pan rallado panko, el queso parmesano, el aceite de oliva, la pimienta negra y la sal y mezcle para combinar.
Paso 4: En un segundo tazón grande y poco profundo, agrega el huevo y la leche y bate para combinar.
Paso 5: en un tercer plato grande y poco profundo, agregue la harina y el ajo en polvo y bata para combinar.
Paso 6: Sumerja cada uno de los calabacines fritos en la mezcla de harina, seguido de la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado, presionando ligeramente hacia abajo para permitir que las migas se adhieran.
Paso 7: Coloque los calabacines fritos rebozados en la bandeja para hornear preparada y hornee hasta que la corteza esté crujiente, aproximadamente de 14 a 18 minutos.
Paso 8 -Servir.
