Los Tortellini Bites con costra son quizás la forma más elegante de decir "ravioles fritos". Pero en realidad, ¡eso es lo que son! ¡No podemos decir que estemos decepcionados! ¿Raviolis crujientes, de color marrón dorado, rellenos de queso derretido y servidos con una rica salsa marinara para mojar? ¡Es como tu aplicación de pizzería favorita preparada y caliente en tu propia cocina! ¡Los Tortellini Bites con costra están aquí para hacer que tu día sea un poco más feliz!
Ingredientes
- 1 taza de pan rallado panko
- 1/4 taza de queso parmesano, finamente rallado
- 2 cucharaditas de perejil, finamente picado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 9 onzas de tortellini de tres quesos refrigerados
- 1 / 2 taza de harina para todo uso
- aceite de canola, al gusto
- Huevos grandes 2, batidos
- 1/2 taza de salsa marinara, tibia, para servir
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño combine el pan rallado panko, el queso parmesano, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo.
Paso 2 -Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Paso 3 -Cocine los tortellini hasta 1 minuto antes de que estén al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 4 -Escurre los tortellini y cúbrelos generosamente con harina.
Paso 5 -En una olla a fuego medio-alto, caliente suficiente aceite para cubrir los tortellini de 1 a 2 pulgadas a 375 grados F.
Paso 6 -Sumerge cada tortellini en los huevos batidos y luego en la mezcla de pan rallado.
Paso 7 -Trabajando en tandas, agregue los tortellini al aceite y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Paso 8 -Coloque los tortellini sobre una toalla de papel y séquelos.
Paso 9 -Sirve los tortellini con la salsa marinara.
