¿Cuánto duran las ERM (y por qué)?

Respuesta exacta: 5 años

Los MRE en su totalidad son Comidas listas para comer y son comúnmente utilizados por personas que van de campamento o cazando y soldados en la guerra. Son ideales para este tipo de eventos, ya que tienen una vida útil prolongada y sobreviven a diversas condiciones ambientales. También son livianos, lo que significa que puedes llevar grandes cantidades en este momento. Por último, los ERM tienen un alto valor nutritivo.

Aunque los MRE no tienen una fecha de vencimiento especificada, debe estar interesado en cómo los almacena. Un almacenamiento deficiente de MRE dará como resultado un deterioro más rápido y reducirá su vida útil. Los MRE almacenados en las condiciones adecuadas tienen una vida útil prolongada.

¿Cuánto tiempo duran los MRE después de la fecha de inspección?

La mayoría de los MRE tienen una vida útil estimada de 5 años. La vida útil de un MRE depende principalmente de las condiciones de temperatura de almacenamiento. Es probable que los MRE almacenados a bajas temperaturas permanezcan en condiciones de menta por hasta 10 años, mientras que los almacenados a temperaturas más altas son comestibles solo por unos pocos meses. Puede determinar rápidamente la vida útil de los ERM mediante el uso de tablas de vida útil que se encuentran en Internet.

Determinar cuánto dura un MRE depende de su sabor y comestibilidad a lo largo del tiempo. Un MRE disminuye en valor nutricional y sabor con el tiempo. Un MRE perderá sabor y permanecerá en buenas condiciones para el consumo humano. La calidad lo hace ideal para uso a largo plazo como en el ejército.

La mayoría de los consumidores de MRE los han encontrado comestibles incluso después de 19 a 20 años cuando se almacenan en las condiciones adecuadas.

El período de duración de una ERM también depende del componente. Los postres y los platos principales duran más en comparación con los productos de queso y la salsa de manzana. Los platos principales de MRE mantendrán su estado y valor nutritivo incluso después de una década. El queso, por otro lado, se echa a perder muy rápido y solo durará un máximo de 5 años.

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¿Por qué importa cómo se empaquetan los MRE?

Los MRE tienen una vida útil alta ya que están bien conservados. Su conservación incluye;

  • Deshidratación para eliminar la humedad que de otro modo proporcionaría las condiciones adecuadas para el crecimiento de bacterias. Las bacterias provocan la descomposición de los alimentos; por lo tanto, en su ausencia, la comida durará más.
  • Almacenamiento en bolsas de Mylar; estas bolsas evitan la entrada de microorganismos y el ataque de las duras condiciones climáticas. Es por eso que la mayoría de los MRE pierden calidad después de que se daña la bolsa de almacenamiento.
  • Tienen un alto contenido de sodio, lo que proporciona unas condiciones insoportables para el crecimiento bacteriano.
  • Esterilización y calentamiento para eliminar todos los microorganismos que provocan el deterioro de los alimentos. Los dos procesos se realizan durante el proceso de preparación de las ERM.

¿Cuánto tiempo duran los MRE congelados?

Respuesta exacta: 7-9 años

Tenga en cuenta que todo esto hará que un MRE sea adecuado para el consumo después de la fecha de inspección por hasta cinco años. Después de eso, puede extender el período asegurándose de que se almacenen a bajas temperaturas y que las bolsas estén en perfectas condiciones.

Es posible que los refrigeradores no sean el mejor lugar para almacenar sus MRE, ya que congelar y volver a congelar dañará el factor de conservación. Es esencial asegurarse de que el MRE esté en un lugar fresco y seco con una mínima fluctuación de temperatura. La temperatura óptima de almacenamiento de MRE es 75 ° F.