¡Aquí hay algunas hamburguesas que papá estaría orgulloso de servir en una barbacoa! Las hamburguesas con queso y tocino de papá infunden a cada hamburguesa carnosa sabores sabrosos aún más profundos con salsa inglesa y salsa para carne, así como notas de dulzura y sabor. Asadas a la parrilla hasta obtener una jugosa perfección, cada hamburguesa está cubierta con una rebanada de queso cheddar derretido y tocino graso y crujiente: ¡los tres amigos del sándwich clásico! Las hamburguesas con queso y tocino de papá son fáciles de preparar, están calientes y listas en solo 30 minutos, por lo que no tendrás que sudar sobre la parrilla durante horas y horas. En su lugar, puedes servirte una de estas hamburguesas con tus ingredientes favoritos. ¡No es una verdadera comida al aire libre hasta que disfrutes los frutos de tu trabajo!
Ingredientes
Para las hamburguesas con queso y tocino:
- 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de salsa para bistec
- 1/4 cucharadita de vinagre de sidra
- 1 libra de carne molida
- 4 rebanadas de queso cheddar fuerte
- 4 panes de hamburguesa, partidos y tostados
- 8 tiras de tocino, cocidas
Opciones de acompañamiento:
- hojas de lechuga, al gusto
- tomates, al gusto, rebanados
- cebolla, al gusto, en rodajas
- rodajas de pepinillo, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta la parrilla a fuego medio o precalienta el asador.
Paso 2 -En un tazón grande, combine la cebolla, el ketchup, el ajo, el azúcar, la salsa inglesa, la salsa para carne y el vinagre de sidra.
Paso 3 -Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien.
Paso 4 -Forme cuatro hamburguesas con la mezcla de carne.
Paso 5 -Ase las hamburguesas, tapadas o ase a 3 pulgadas del fuego hasta que los jugos salgan claros y un termómetro marque 145 grados F para un punto de cocción medio cuando se inserta en el centro, aproximadamente de 4 a 7 minutos por cada lado.
Paso 6 -Cubra con el queso y continúe cocinando hasta que el queso se derrita, durante aproximadamente 1 minuto.
Paso 7 -Sirve las hamburguesas sobre los panecillos con el tocino y tus aderezos favoritos.
