¡La sartén de desayuno campestre de papá es la manera perfecta de comenzar bien el día! Tocino crujiente, papas esponjosas, pimientos verdes crujientes y queso derretido se combinan para crear una mezcla de comida reconfortante que te hará amar cada bocado. Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, ¡y Dad's Country Breakfast Skillet también la hará la más deliciosa!
Ingredientes
- 3/4 libra de tocino
- 1 taza de papas rojas, cortadas en cubitos
- 1/2 taza de pimientos verdes, picados
- 4 huevos
- 1/4 taza de queso cheddar, rallado
- perejil, opcional, al gusto
- sal, opcional, al gusto
- pimienta, opcional, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Corta el tocino en trozos de 1 pulgada.
Paso 2 -Coloca los trozos de tocino en una sartén a fuego medio.
Paso 3 -Cocine hasta que el tocino esté crujiente.
Paso 4 -Escurrir la mitad de la grasa.
Paso 5 -Regrese la sartén a la estufa a fuego medio.
Paso 6 -Agrega las patatas y los pimientos a la sartén.
Paso 7 -Cocine hasta que las patatas estén doradas, unos 8-10 minutos.
Paso 8 -Coloque la mezcla de papa y tocino en un bol. Vuelva a colocar la sartén en la estufa.
Paso 9 -Agrega cuatro huevos a la sartén sin revolver. Déjalas cocinar por 1 minuto o hasta que las claras cuajen.
Paso 10 -Coloque con cuidado la mezcla de papa y tocino alrededor de los huevos, espolvoreando el queso encima.
Paso 11 -Cocine por 1 minuto.
Paso 12 -¡Deje que la sartén se enfríe y luego sirva!
