No importa la estación del año, todo el mundo disfruta de un pequeño toque de otoño cuando le apetece. Las deliciosas empanadillas de manzana encantan con su masa dorada y hojaldrada, mientras que el relleno de manzana condimentado con canela tiene el sabor de la temporada navideña. Rociadas con un delicioso glaseado de vainilla, las Delectable Apple Turnovers son más que dignas de ese nombre. Lo mejor de todo es que tardan menos de una hora en prepararse, por lo que puedes comerlos tan pronto como te llegue la nostalgia.

Ingredientes
Para las pérdidas de balón:
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 tazas de manzanas, peladas, sin corazón y finamente picadas
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- 1 cucharadita de canela
- 1 / 8 cucharadita de jengibre
- 1 / 8 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete (17.3 onzas) de láminas de hojaldre congeladas, descongeladas
- clara de huevo 1
- 1 cucharada de agua
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Paso 4 -Agrega las manzanas a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3 minutos.
Paso 5 -Agrega el azúcar moreno, la harina, el jugo de limón, la canela, el jengibre y la nuez moscada.
Paso 6 -Cocine y revuelva hasta que las manzanas estén tiernas y la salsa espesa, aproximadamente 3 minutos.
Paso 7 -Retire la sartén del fuego.
Paso 8 -Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla y deje la mezcla a un lado para que se enfríe.
Paso 9 -Desdobla una hoja de hojaldre sobre un trozo de papel pergamino, juntando las costuras según sea necesario. Corta la hoja de masa en cuatro cuadrados pares.
Paso 10 -Mezcla la clara de huevo con el agua en un tazón pequeño, creando un huevo batido.
Paso 11 -Cepille la mezcla de huevo batido en los bordes de cada cuadrado de hoja de masa.
Paso 12 -Vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de manzana enfriada en el centro de cada cuadrado de masa.
Paso 13 -Dobla cada cuadrado de masa por la mitad en diagonal, pellizcando los bordes con un tenedor para sellarlos.
Paso 14 -Cepille ligeramente el huevo batido sobre la parte superior de cada empanada.
Paso 15 -Transfiera las empanadas a la bandeja para hornear preparada.
Paso 16 -Repita el proceso de corte, relleno y doblado con la hoja de masa restante y la mezcla de relleno de manzana.
Paso 17 -Hornee hasta que las empanadas estén infladas y ligeramente doradas, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 18 -Transfiera las empanadas a una rejilla y déjelas enfriar durante 10 minutos.
Paso 19 -En un tazón pequeño, combine el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla restante, mezclando hasta obtener una consistencia suave y espesa.
Paso 20 -Rocíe el glaseado sobre las empanadas.
Paso 21 -¡Sirva caliente!