¡Ding, ding, ding! ¡Esa es la campana de la cena! ¡Es hora de acercar una silla, dejar de lado tus preocupaciones y probar algo delicioso! El lomo de ternera Dinner Bell es ideal para relajarte. La carne es tierna y jugosa que se derrite en la boca, llena de sabor carnoso y acentuada con aromáticos condimentos y ajo. Es perfecto servido sobre puré de papas o con verduras asadas, o tal vez incluso con una pasta ligera, ¡lo que tu corazón desee! ¡Este lomo de ternera acampanado para la cena dará la bienvenida a una gran velada!

Ingredientes
- 1 lomo de res asado (3 libras)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 3/4 cucharadita de romero seco, triturado

Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 425 grados F.
Paso 2 -Ate el lomo a intervalos de 2 pulgadas con hilo de cocina.
Paso 3 -Combina el aceite y el ajo en un bol.
Paso 4 -Unte la mezcla de ajo y aceite sobre la carne.
Paso 5 -Combina la sal, la pimienta, la albahaca y el romero en un bol.
Paso 6 -Espolvorea la mezcla de condimentos uniformemente sobre la carne.
Paso 7 -Coloque el asado sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.
Paso 8 -Ase, sin tapar, hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado, 135 grados F internamente para medio cocido, 140 grados F para medio cocido y 145 grados F para medio bien, aproximadamente de 40 a 50 minutos.
Paso 9 -Deje reposar el asado durante 10 minutos.
Paso 10 -Retire el hilo, corte en rodajas y sirva.