samantha nicole ¡Hola a todos! ¡Dirty Chicken Bake te ayudará a limpiar tus platos con su delicioso sabor! El picante condimento cajún ocupa un lugar central con la salchicha andouille ahumada, el pollo jugoso y el arroz tierno que participan alegremente en este abundante horneado. ¡Ven a casa para disfrutar de Dirty Chicken Bake y llénate con este maravilloso plato nuevo! ¡Qué excelente opción de comida para toda la familia!
Ingredientes
- 4 cucharaditas de aceite vegetal, divididas
- 1 pimiento verde mediano, picado
- 1 taza de cebollas picadas
- 1 tallo de apio, picado
- 2 cucharaditas de condimento cajún, cantidad dividida
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/8 cucharadita de cayena molida
- 6 onzas de salchicha andouille, completamente cocida y en rodajas
- 1 1/2 tazas de arroz blanco instantáneo crudo
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos asados al fuego
- 1 1/2 tazas de caldo de pollo reducido en sodio
- 4 pechugas de pollo pequeñas, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado, para decorar
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de vidrio de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 3 -En una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto, caliente 2 cucharaditas de aceite.
Paso 4 -Agregue el pimiento morrón, la cebolla, el apio, 1/2 cucharadita de condimento cajún, el pimentón y la cayena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas comiencen a ablandarse, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Paso 5 -Agregue la salchicha y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 6 -Agregue la mezcla de salchicha, el arroz, los tomates y sus jugos y el caldo a la fuente para hornear preparada y revuelva para combinar.
Paso 7 -En un tazón mediano, agregue el pollo, el aceite restante y el resto del condimento cajún y revuelva para cubrir.
Paso 8 -Coloque el pollo sazonado encima de la mezcla de arroz y cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
Paso 9 -Hornear por minutos 15.
Paso 10 -Destape y hornee hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados F, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Paso 11 -Deje que el horneado se enfríe, unos 15 minutos.
Paso 12 -Servir adornado con el perejil picado.
