La famosa salsa para espaguetis de Dot sabe como una obra de arte, en parte porque ella se asegura de que los sabores sean perfectos. Obtiene la salsa más vibrante, dulce, herbácea y carnosa al cocinarla a fuego lento, lo que permite que todos los sabores se fusionen en algo que sabe tan increíble que querrás beberlo. Esta es la comida perfecta entre semana para volver a casa después de un largo día, o el mejor plato para cerrar el fin de semana. La famosa salsa para espaguetis de Dot es el plato que la gente te agradecerá por preparar una y otra vez... ¡y tú también te lo agradecerás a ti mismo!
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 3/4 libra de salchicha italiana a granel
- Cebolla mediana 4, finamente picada
- 8 dientes de ajo picados
- 4 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- 4 latas (6 onzas) de pasta de tomate
- 1/2 taza de agua
- 1 / 4 taza de azúcar
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 2 cucharadas de albahaca fresca, picada o 2 cucharaditas de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano fresco, picado o 1 cucharadita de orégano seco
- 4 hojas de laurel
- 1 cucharadita de salvia, frotada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de mejorana seca
- 1/2 cucharadita de pimienta
- espaguetis, cocidos y calientes, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una olla, cocine la carne molida, la salchicha, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
Paso 2 -Escurre la grasa del horno holandés.
Paso 3 -Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
Paso 4 -Agrega los tomates, la pasta de tomate, el agua, el azúcar, la salsa inglesa, el aceite, el perejil, la albahaca, el orégano, las hojas de laurel, la salvia, la sal, la mejorana y la pimienta.
Paso 5 -Tape y cocine a fuego lento hasta que todos los sabores se mezclen, aproximadamente de 8 a 10 horas.
Paso 6 -Deseche las hojas de laurel.
Paso 7 -Servir con los espaguetis calientes.