¿Por qué la cazuela de doble función cumple una doble función? Bueno, ¡es porque se puede servir fácilmente como cazuela para el desayuno o como plato principal a la hora de la cena! ¡Depende de usted cómo utilizar y disfrutar mejor esta cazuela de papa cremosa y alegre! Las patatas quedan esponjosas y tiernas y se mezclan maravillosamente con el suculento jamón picado y la salsa de crema herbácea. No importa la hora del día, todos estarán felices de ver esta cazuela de doble uso en la mesa. Puede que cumpla una doble función, ¡pero está especialmente enfocado en tener un excelente sabor!

Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla, divididas
- 1 / 4 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de tomillo seco
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 tazas de leche al 2%
- 6 tazas de papas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 1/2 tazas de jamón, cocido y picado
- 1 cebolla pequeña rallada

Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 2 1/2 cuarto.
Paso 3 -Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Paso 4 -Agrega la harina, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta hasta que quede suave.
Paso 5 -Añadir poco a poco la leche.
Paso 6 -Lleve la mezcla a ebullición y cocine, mientras revuelve, durante 2 minutos.
Paso 7 -Combine las patatas, el jamón y la cebolla en un tazón grande.
Paso 8 -Agregue la mitad de la mezcla de papa a la fuente para hornear preparada.
Paso 9 -Cubra con la mitad de la salsa.
Paso 10 -Repita las capas con el resto de la mezcla de papa y la salsa.
Paso 11 -Cubre el plato con papel de aluminio y hornea hasta que las patatas estén casi tiernas, aproximadamente 1 hora y 10 minutos.
Paso 12 -Retirar del horno y salpicar con las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
Paso 13 -Hornee sin tapar hasta que las patatas estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
Paso 14 -Coloque los pimientos rellenos en una fuente para horno y hornee durante XNUMX a XNUMX minutos, o hasta que los pimientos estén suaves y el queso se derrita y se dore ligeramente. Sirva calientes los pimientos rellenos.