¡Nunca has comido galletas y salsa como estas! Este desayuno horneado casero comienza con una capa de galletas doradas, hojaldradas y mantecosas y luego se sumerge en una salsa cremosa, sabrosa y carnosa cargada de salchicha. ¿Y debajo de eso? ¡Aún más galletas! Así es, ¡Down-Home Breakfast Bake coloca la delicia mantecosa justo en la salsa! ¡Coge tus tenedores y sumérgete!
Ingredientes
- 1 lata (8 onzas) de galletas grandes y hojaldradas
- 1/2 libra de salchicha molida para el desayuno
- 3 cucharadas de harina
- 2 1/2 tazas de leche, y más, al gusto
- 1/2 cucharadita de sal, y más, al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra, y más, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Prepare una cacerola pequeña con aceite en aerosol y déjela a un lado.
Paso 3 -Corta cada galleta en cuartos.
Paso 4 -Coloque la mitad de los trozos de galleta en el molde preparado.
Paso 5 -Hornea las galletas hasta que empiecen a dorarse, unos 10 minutos.
Paso 6 -Calienta una sartén pesada a fuego medio-alto y agrega la salchicha del desayuno.
Paso 7 -Dore la salchicha hasta que esté completamente cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 8 -Espolvorea la salchicha cocida con la harina.
Paso 9 -Agrega la harina a la salchicha hasta que se absorba por completo, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Paso 10 -Baje el fuego a medio y revuelva la mezcla de harina y salchicha con frecuencia, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 11 -Agregue 2 1/2 tazas de leche y revuelva para combinar.
Paso 12 -Sazone con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Paso 13 -Continúe revolviendo hasta que la mezcla hierva ligeramente.
Paso 14 -Pruebe y ajuste con más sal y más pimienta según sea necesario.
Paso 15 -Agregue más leche si la salsa está demasiado espesa.
Paso 16 -Vierta la salsa sobre las galletas cocidas en la cacerola.
Paso 17 -Coloque los trozos de galleta cruda restantes sobre la salsa.
Paso 18 -Coloque la cacerola en una bandeja para hornear y hornee hasta que la parte superior esté dorada y bien cocida, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 19 -Servir.
