Los sabores afrutados y de cola de Dr Pepper® De hecho, puede resaltar el sabor y el ahumado de la salsa barbacoa y el sabor natural de la carne de cerdo. El cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta Dr Pepper combina todos estos sabores en un plato tierno y jugoso, perfecto para apilar en un panecillo, al horno o incluso macarrones con queso. Es perfecto para reuniones familiares o para comidas fáciles entre semana, ya que el cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta Dr Pepper solo necesita 5 minutos de tiempo de preparación antes de estofarse en la olla de cocción lenta. Lo clásico se combina con la cola en esta delicia para barbacoa.

Ingredientes
- 1 cebolla, en rodajas
- 1 (4-5 libras) de lomo de cerdo o paleta de cerdo asada
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 lata de Dr. Pepper
- 3/4 taza de salsa barbacoa
Direcciónes
Paso 1 -Agrega las cebollas en rodajas al fondo de la olla de cocción lenta.
Paso 2 -Sazone el asado frotando el exterior con sal, pimienta y ajo en polvo.
Paso 3 -Coloque el asado sazonado en la olla de cocción lenta encima de las cebollas.
Paso 4 -Vierta la lata de Dr Pepper sobre la mezcla de cerdo y cebolla.
Paso 5 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-8 horas. La carne quedará muy tierna.
Paso 6 -Con unas pinzas, saque el asado de la olla de cocción lenta y colóquelo en una fuente para hornear con borde grande.
Paso 7 -Con dos tenedores, desmenuce la carne de cerdo.
Paso 8 -Vuelva a colocar la carne de cerdo desmenuzada en la olla de cocción lenta con los jugos.
Paso 9 -Vierta la salsa barbacoa en la olla de cocción lenta y revuelva hasta que esté bien combinada con la carne de cerdo, los jugos y el líquido de cocción.
Paso 10 -Vuelva a colocar la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que esté bien caliente, aproximadamente 30 minutos.
Paso 11 -Servir caliente.