¡Oh, sí, la vida es como un sueño! Bueno, ¡al menos lo es cuando tienes Dreamy Key Lime Bars sobre la mesa! El sabor esponjoso, cremoso, brillante y veraniego de lima es el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, amontonado sobre una corteza mantecosa y desmenuzable de galleta Graham. ¡Es como una tarta de lima en forma de minicuadrado! ¡Sumérgete en Dreamy Key Lime Bars y encuentra un nuevo postre de ensueño!
Ingredientes
- 12 cuadrados de galletas Graham con miel, bajas en grasa, finamente trituradas
- 1 / 4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 paquete (0.3 onzas) de gelatina con sabor a lima, baja en calorías y sin azúcar
- 3/4 taza de agua, hirviendo
- 1 1/2 tazas de requesón bajo en grasa o sin grasa
- 1 recipiente (8 onzas) de queso crema bajo en grasa o queso Neufchâtel, ablandado y picado
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura para postre batida ligera o sin grasa congelada, descongelada
- limas o limas, opcional, al gusto, en rodajas, para cubrir
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, combine las migas de galletas Graham, la mantequilla y el azúcar.
Paso 2 -Presione la mezcla de migas en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 2 cuartos.
Paso 3 -Refrigere la base de galletas Graham mientras prepara el relleno.
Paso 4 -En un tazón grande, agrega la gelatina de lima y el agua hirviendo y revuelve hasta que la gelatina se disuelva.
Paso 5 -En una licuadora o procesador de alimentos, agregue el requesón y el queso crema, luego cubra y procese hasta que quede suave, deteniéndose varias veces para raspar los lados.
Paso 6 -Batir 1/2 taza de la mezcla de requesón con la mezcla de gelatina.
Paso 7 -Batir el resto de la mezcla de requesón con la mezcla de gelatina hasta que quede suave.
Paso 8 -Incorpora la cobertura de postre batida a la mezcla de gelatina.
Paso 9 -Vierta la mezcla de relleno sobre la corteza de galleta Graham fría.
Paso 10 -Tapar y enfriar las barras hasta que el relleno esté firme, al menos 8 horas y hasta 24 horas.
Paso 11 -Corta las barras en cuadrados y cubre con las rodajas de lima.
Paso 12 -Servir.
